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La Calèche

Hotel - Restaurant La Guerche-de-Bretagne - Vitré (35)

Restauration - Monde > Français

Spécialiste de la cuisine du terroir depuis 1994

La Calèche est un hôtel restaurant à la clientèle internationale situé à la Guerche de Bretagne, près de Vitré, en Ille et Vilaine (35). Nous dirigeons cet établissement depuis 1994.

Nous nous occupons d’organiser vos fêtes de familles, repas de groupe, repas d’affaires, séminaire (40 pers. Max.)…


18 €

Tous les mardis, c'est le jour du marché ! Nous vous proposons un menu spéciale tête de veau

L'hôtel

Image page L'hôtel
Venez goûter à la tranquillité dans un hôtel de charme, à l’ombre des platanes.

C’est en effet dans une demeure de caractère que nous serons heureux de vous recevoir dans l’une de nos 13 chambres

Lumineuses, décoration soignée et contemporaine, toutes nos chambres sont équipées de :

    • salles de bain
    • WC
    • téléphone
    • écran TV plat (TNT, TPS)
    • internet haut débit (wifi)

Visite Virtuelle

 

Vidéo La Caléche

Tarifs Hôtel

    • 1 pers. : 57 Euros 
    • 2 pers. : 70 Euros 
    • 3 pers. : 90 Euros 
    • 4 pers. : 100 Euros
    • Tel : 0,70 Euros 
    • Soirée étape : 80 Euros
    • Petit déjeuner : 11 Euros

 

Information : nous ne possédons aucune chambre au RDC ou pour les personnes à mobilité réduite.

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Le Restaurant

Image page Le Restaurant
Notre succès, nous le devons à notre cuisine du terroir et nous sommes pour cela cités dans plusieurs guides touristiques et gastronomiques dont le Guide Michelin, Les Restaurant du terroir et le Routard

En séjournant chez nous, vous aurez l'occasion de goûter au calme et à certains emblèmes de notre patrimoine culinaire (tête de veau, coucou de Rennes, filet mignon au chouchen, etc.)...et peut-être de croiser quelques-unes des personnalités, habituées de la Maison.

 Nous sommes situés dans le bourg de la Guerche-de-Bretagne (Ille-et-Vilaine), à 20 min de Vitré, dans le pays de Rennes.

 

Visite virtuelle du Restaurant Vidéo La Caléche

 

 

Si vous le souhaitez, nous pouvons organiser l'ensemble de vos évènements (fête de familles, repas de groupe, repas d’affaires, séminaire - 40 pers. maximum).

 

Menu Plaisir 40 €

Menu du Terroir 30 €
  • Foie gras de canard au naturel et gelée de Muscat
  • Poêlée de Saint Jacques aux champignons des Bois (selon saison)
  • Filet de bar rôti au beurre breton, galette de tomates

  • Gâteau de pomme de terre aux deux saumons, crème aux algues
  • Tulipe tiède de sarrasin à l’andouille et crevettes au vinaigre de cidre
  • Terrine de Coucou Rennais au foie gras et légumes oublié
  • Six huitres creuses de Cancales
  • Coup de Cœur du Jour
  • Filet de bœuf au jus poivré, terrine de pommes de terre au lard 
  • Notre sélection de fromages affinés
  • Suprême de lieu au beurre de cidre, tagliatelles de légumes et sarrasin
  • Filet mignon de porc au chouchen, cannelloni de pommes aux épices
  • Rognonnade de lapin fermier aux escargots et jus aillé, terrine de fin du siècle au lard 
  • Coup de Cœur du jour*

 

 

 

  • Tome grise rôtie au caramel poivré
  • Crème brulée aux pommes et chouchen
  • Bignes Avaloù au caramel demi-sel, granité
  • LambigParfait glacé à la chicorée
  • Croustillant de reblochon en salade
  • Gourmandises du Verger au Caramel laitier
  • Giboulée de griottes et tulipe de glace vanille
  • Croquant de chocolat à l’orange
  • Coup de cœur du jour (Servi dans le cadre du menu terroir)
  • Saint jacques en coques au beurre de truffes  suppl. : 3.5 €
  • Magret de canard au coulis de foie gras  suppl. : 2.5 €
  • Poêlé de clémentines Corses à la fine Napoléon  suppl. : 2 Euros
  • Nouveau !  Notre café gourmand : 6 €
Menu du Marché 18 € Menu Chrono 16 € 

Une entrée et un plat

OU

Un plat et un dessert

Tous les jours sauf samedi soir et dimanche midi
  • Flan de légumes au coulis de poivrons doux
  • Croustillant de pâté chaud, jus aux herbes
  • Filet de julienne rôti au beurre de légumes, riz pilaf
  • Saucisse Guerchaise aux choux à la moutarde

 

  • Assiette de fromages, tulipe de salade
  • Galette de rois maison a la frangipane
  • Millefeuilles aux pommes confites

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Menu plaisir Des pièces de choix et cuisinés dans la pure tradition - 40 euros
Menu terroir Un concentré de l'ADN gastronomique local - 30 euros
Menu marche N'est servi ni le samedi soir, ni le dimanche midi - 18 euros
Menu chrono Une entrée ET un plat OU un plat ET un dessert - 16 euros
Plus d'infos Guide michelin Le restaurant est présent dans le « guide Michelin »

Coordonnées

Logo Coordonnées: La Calèche

La Calèche: Hotel - Restaurant La Guerche-de-Bretagne - Vitré (35)
Restauration - Monde > Français
16 rue du Général Leclerc, 35130 La Guerche de Bretagne - France

Téléphone: +33 299962163
Mail: lacaleche@wanadoo.fr
Site officiel: www.la-caleche.com

Horaires d'Accueil:

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Contact immédiat et gratuit

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 Mise en relation instantanée et gratuite !

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18 €

Tous les mardis, c'est le jour du marché ! Nous vous proposons un menu spéciale tête de veau

Plan d'accès

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La Calèche, 16 rue du Général Leclerc, 35130 La Guerche de Bretagne |Hotel - Restaurant La Guerche-de-Bretagne - Vitré (35)

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La Calèche est un hôtel restaurant à la clientèle internationale situé à la Guerche de Bretagne, près de Vitré, en Ille et Vilaine (35).

Mentions légales:

Site internet:hotel-restaurant-la-guerche-de-bretagne.catchop.fr

Raison Sociale:
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TVA Intracommunautaire:

Mail: lacaleche@wanadoo.fr
Site officiel: www.la-caleche.com

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